スモーク
2010年8月29日(日曜日) 04:38
やっと完成しました！
この時期、気温が高すぎて、スモークものの作製は難しいのです。（スモーク作業中に、素材がいたんでしまう）
が、不眠不休のナニでもって、ついに完成(^^)v


写真はサーモンと秋刀魚ですが、ロースハムもベーコンも120％の出来です。どうぞご賞味ください
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