2010/03/09 自家製肩ロースハム完成!
2010年2月12日(金曜日) 17:44

自家製ハムが出来ました。
今回は、豚肩ロースです。
ちょうど良い脂の入り方です。少し長い目に燻製をしているので、スモーク香が良く入っています。